会席料理・定食
会席料理
※当日の入荷により、内容が変更になる場合があります。
一、前菜 南瓜豆腐
一、刺身 鮪 目鯛(又は季節の物) 赤海老 帆立 妻一式
一、吸物 きのこ汁 じこぼ えのき なめこ あみ茸 椎茸 豚肉 三つ葉
一、焼物 秋刀魚西京焼き
一、煮物 鶏とむかごのつくね煮
一、しのぎ 茶碗蒸し
一、揚物 大海老 いか又は白身魚
季節の野菜
一、食事 ミニもりそば
一、水菓子 季節のもの
■六千円以上の会席料理もご用意しております。
お料理の詳細に関しましては、お気軽にお問い合わせ下さい。
※当日の入荷により、内容が変更になる場合があります。
一、前菜 南瓜豆腐
一、刺身 鮪 目鯛(又は季節の物) 赤海老 妻一式
一、吸物 きのこ汁 じこぼ えのき なめこ あみ茸 椎茸 豚肉 三つ葉
一、焼物 秋刀魚西京焼き
一、煮物 鶏とむかごのつくね煮
一、揚物 海老 いか又は白身魚
季節の野菜
一、食事 ミニもりそば
一、水菓子 季節のもの
※当日の入荷により、内容が変更になる場合があります。
一、前菜 南瓜豆腐
一、刺身 鮪 目鯛(又は季節の物) 妻一式
一、吸物 きのこ汁 じこぼ えのき なめこ あみ茸 椎茸 豚肉 三つ葉
一、焼物 目梶木素焼き
一、蒸し物 茶碗蒸し
一、揚物 海老 いか又は白身魚
季節の野菜
一、食事 ミニもりそば
一、水菓子 季節のもの
盛込料理
一、ザーサイ炒め煮
一、鴨燻製サラダ
一、エビチリソース
一、青椒肉絲
一、刺身
一、点心 2点
一、ミニもりそば
一、もつ煮
※3,000円コースに一品追加になります。
※3,000円コースに追加になります。
一、大きなエビのチリソース
※都合により内容が変わることがあります。
そば会席
一、前菜 五点盛
そば煎餅 そば団子 他三品
一、刺身 馬刺し又は季節の刺身
おろし生姜 妻一式
一、鍋 そばすいとん鍋
椎茸 鴨
一、焼物 信州牛ステーキ
一、凌ぎ そば寿司
三杯酢
一、蒸物 茶碗蒸し
一、揚物 季節の野菜
海老
一、食事 ミニ戸隠おろしそば
一、水菓子 季節の物
※都合により内容を多少変更させて頂く場合もございますが、御了承下さい。
一、前菜 五点盛
そば煎餅 そば団子 他三品
一、刺身 馬刺し又は季節の刺身
おろし生姜 妻一式
一、蒸物 茶碗蒸し
そばの実餡かけ
一、鍋 鴨 蕎麦 すいとん鍋
一、焼物 岩魚塩焼き(仕入れにより変更あり)
一、凌ぎ そば寿司
三杯酢
一、揚物 海老
季節の野菜
一、食事 ミニ戸隠おろしそば
一、水菓子 季節の物
※都合により内容を多少変更させて頂く場合もございますが、御了承下さい。
一、前菜 そばみたらし団子
そば煎餅 他二品
一、刺身 馬刺し又は季節の刺身
おろし生姜 妻一式
一、蒸し物 茶碗蒸し
一、鍋 鴨 蕎麦 すいとん鍋
一、凌ぎ そば寿司
三杯酢
一、揚物 海老
季節の野菜
一、煮物代わり そばがき
一、食事 ミニ戸隠おろしそば
一、水菓子 季節の物
一、先付 蕎麦団子串
そば煎餅
一、刺身 馬刺し又は季節の刺身
おろし生姜 妻一式
一、蒸し物 茶碗蒸し
そばの実餡かけ
一、鍋 鴨 蕎麦 すいとん鍋
一、凌ぎ そば寿司
三杯酢
一、揚物 海老
季節の野菜
一、煮物代り そばがき
一、食事 もりそば
一、先付 蕎麦団子串
そば煎餅
一、刺身 馬刺し又は季節の刺身
おろし生姜 妻一式
一、蒸し物 茶碗蒸し
そばの実餡かけ
一、鍋 鴨 蕎麦 すいとん鍋
一、凌ぎ そば寿司
三杯酢
一、揚物 海老
季節の野菜
一、食事 もりそば
個人盛り宴会コース
一、お通し
一、鴨サラダ
一、山かけ
一、かぼす鰤照り焼き又は鮎の塩焼き
(季節により内容が変わる事があります)
一、茄子の鶏味噌
一、串カツ
一、ミニもりそば
一、エビチリコース
※3,000円コースに追加になります。
ミニ会席・定食<お昼限定>
※当日の入荷により、内容が変更になる場合があります。
一、前菜 南瓜豆腐
一、刺身 鮪 目鯛(又は季節の物) 妻一式
一、吸物 きのこ汁 じこぼ えのき なめこ あみ茸 椎茸 豚肉 三つ葉
一、焼物 メヌケ西京焼き
一、蒸物 茶碗蒸し
一、揚物 海老
季節の野菜
一、食事 ミニもりそば
月替昼定食 1,600円(税込)
小付
刺身
茶碗蒸し
天ぷら
ご飯・味噌汁
デザート