お酒も飲める信州の蕎麦屋

「そば亭油や」は、蕎麦屋ならではおもてなしをご用意しております。

蕎麦は、そば粉八割の蕎麦を冷たい水でしめた手打ち蕎麦です。

のど越しと締まりがあるお蕎麦はおすすめです。

こだわりのタレも麺に合わせて作り相性抜群、
蕎麦料理にあわせ２種類のタレを使い分けます。

当店自慢の「戸隠おろし蕎麦」等ぜひ味わってみてください。

一品料理も多数ご用意しており、旬の一品料理、霜降りの馬刺し、サクサクの天麩羅、当店おすすめの「板そばの網焼き」など
蕎麦以外にも楽しんでいただけます。

お酒は長野の地酒を多数お飲み頂けます。

蕎麦屋ならでは、焼酎を蕎麦湯で割って楽しんでも頂けます。

地酒や蕎麦湯割りを飲みながら板そばの網焼きや締めの手打ちそばを食べて、他に無い蕎麦屋ならではの飲み方してみてはどうでしょうか？ぜひお試し下さい。