油やのこだわり

お客様に喜んでいただく。
そのために、笑顔と心配りを大切にしています。
楽しんでお食事をして頂けるようなサービスで、お食事をより美味しく頂けるようにと考えております。
お客様が楽しんで過ごして、喜んで頂ければと思います。

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夜の御宴会や御会食に。また親しいお仲間との昼食会やお集まりに。
そして御家族のお祝い事やご法事などにも、心ゆくまで味わい、お過ごしいただけます。
「宴席油や」は、菅平高原が一望できる9階にあり、窓からは山々の四季を楽しめます。
全室個室(掘りごたつ8部屋・畳2部屋)になっており、2名様~80名様でご利用可能なくつろぎのプライベートな空間をご用意しております。
お食事と会話をゆっくり楽しん頂ければ、あっという間に時間が過ぎてしまいます。
様々な目的にも対応しており、忘新年会、歓送迎会、会合の後のお食事、同級会、ご接待、お斎、結納など幅広くご利用いただけます。
お料理は、地元の旬の素材を多く使った会席料理や長野の地酒など楽しんでいただけるものをご用意しております。
ぜひ、ゆっくりとお食事とお仲間との交流楽しんで下さい。

食材のこだわり

stuff5お客様に最高のお料理を提供するには、最高の食材へこだわることが当たり前と考え、仕入れには細心の注意を払い、その時その時の最高なものを厳選しています。

山に囲まれたこの長野の地で、恵まれた広大な大地と山から届く清らかな水が育てる豊富な食材が何よりの自慢です。

厳選された旬の食材を、新鮮なうちに調理し、遠方から訪れたお客様にも長野の食を存分に味わっていただきたいと思います。






料理へのこだわり

stuff6お客様には、お料理を通して喜んで頂きたい、お食事の時間を楽しんでいただきたい、と常に考えております。

味はもちろんの事、見た目にも楽しめるよう盛り付けや器選びにもこだわっております。

素材の味を活かしつつ、ここでしか味わえない「油や」の色を、是非楽しんで頂きたいと思います。

「油や」で過ごすお時間が素晴らしい思い出となりますよう、精いっぱいのおもてなしをご提供させていただきます。







客室へのこだわり

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お部屋は、掘りごたつ式のお部屋8部屋と畳のお部屋が2部屋ございます。
完全個室になっており、2名様から80名様まで対応可能なお部屋をご用意しております。
また、個室になっておりますので、ご宴会前に会議をしていただく事も出来ます。

窓からは菅平高原を一望できます。四季の山々を楽しんでいただけます。
窓からの景色でより良い雰囲気を楽しめ、御接待やお祝いなどに最適です。
部屋代は基本頂いてございませんので、プライベートな空間でごゆっくりおくつろぎ頂けます。